2023.01.13
今年の恵方は南南東!恵方巻のご予約はじま
2月3日は節分です! 今年の恵方は「南南東やや南」だそうです! 南南東からさらにやや南・・・難しいですね。南南東から少しだけ右側のようです。 家から南南東のやや南にある神社にお参りするのが今年の恵方参りです […]
武相草は、明治時代から大正時代に造られた
築約百年の蔵の基礎の部分をそのままに
リノベーションした日本料理のお店です。
店名の由来は、料理長の横田が
「武相荘」という名のすまいに住んでいた
随筆家の白洲正子さんと「草花」がとても好きで、
四季折々に目を喜ばせる花々がある空間で
素敵なひとときを過ごしていただきたい思いから
命名しました。
武相草は、彦根市内の伝統的建造物群保存地区内に位置する築百年の蔵を改装し、寿司店としてオープンしました。城下町の風情が色濃く残る趣深い土地で「大人の隠れ家」として営業を続けております。
上質な食材と料理、貴重な器の数々、杉の木のカウンターの手触り、季節の草花に彩られる店内のしつらえと空間、築百年の歴史ある建物の落ち着いた佇まい。武相草が提供する価値は、お客様の記憶にずっと残り、そのお気持ちを温めるようなものでありたいと考えます。